Determination of resistant bacteria in cattle and pigs in the city of Cuenca
DOI:
https://doi.org/10.26871/ceus.v6i2.239Keywords:
pigs, cattle, antimicrobialAbstract
Introduction: antimicrobial resistance is a global concern due to its negative consequences for human, animal, and environmental health.
Objective: to determine the presence of resistant bacteria in cattle and pigs in the city of Cuenca.
Methodology: this was a prospective, observational, and descriptive study. Probabilistic convenience sampling was used. Fifty-three pig fecal samples were collected by rectal swabbing, and 65 were collected from cows using plastic bags to extract fecal matter from the animal's rectum. These samples were processed in the microbiology laboratory of the Faculty of Medical Sciences. Samples were plated on MacConkey agar supplemented with ciprofloxacin, ceftriaxone, and meropenem, as well as on CHROMagar™ BLEE (Extended-spectrum beta-lactamase-resistant Enterobacteriaceae) and CHROMagar™ KPC (carbapenem) agars. Only ESBL- and carbapenemase-resistant bacteria grew. Confirmatory tests were performed using the Kirby-Bauer method, using amoxicillin/clavulanic acid discs; meropenem; ceftazidime; cefotaxime; ciprofloxacin; and nalidixic acid.
Results: of 53 pig fecal samples, E. coli was isolated in 60.4% (with ESBL resistance in 39.6% and carbapenemase resistance in 15.1%). From 65 cow fecal samples, 9.2% of E. coli were isolated, with no antibiotic resistance.
Conclusions: pigs presented E. coli and Citrobacter spp., with ESBL resistance in both bacteria and carbapenemase resistance in E. coli. Cattle presented only E. coli, but without any antimicrobial resistance.
Keywords: pigs; cattle; antimicrobial.
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